Le gâteau de Rois .... j'adooore ça !

Dans le Sud de la France, nous avons l'habitude de manger plutôt un gateau des rois (brioche décorée de fruits confits) à l'Epiphanie, alors qu'ailleurs, c'est la galette des rois (frangipane) qui prime,

 et moi : j'adoooooooore le gateau des rois !!!!!!!!! Cette brioche moëlleuse qui fond dans la bouche ... ces fruits confits gorgés de sucre ... un bonheur !!!

Mais c'est pas toujours facile de trouver un BON gateau des rois ! Ils sont souvent trop secs, sans saveur ... j'ai l'habitude d'acheter les miens (oui, généralement j'en achète plusieurs fois dans la période ... la gourmandise est mon défaut préféré !) chez ...

MANDONATO
boulangerie patisserie
8, rue Breteuil
13006 Marseille

N'hésitez pas à me donner d'autres bonns adresses sur Marseille, je me "sacrifierai" pour les tester !

Mais, au fait, c'est quoi l'Epiphanie ? Mes cours de catéchismes sont un peu loin ...

joyeux-noel.com :  Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition".

 Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.
Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana et avant tout la date de baptême du Christ.

Dès le Ve siècle, l'Eglise donna une importance considérable à cet événement. La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait.

Pendant des siècles les chrétiens d'Orient célébrèrent la Nativité le jour de l'Epiphanie.
Les Arméniens du Caucase le font encore aujourd'hui.

Au Ier siècle il fut déjà décidé de donner primauté à la naissance du Christ plutot qu'à l'Epiphanie.

Une chanson populaire raconte comment les Rois mages sont venus d'Afrique.
Pour l'Evangile, ils arrivèrent de l'Orient. Peut être viennent ils tout simplement du mystérieux pays d'où sont originaires les Saintes Maries de la Mer et qui porta longtemps le nom d'Egypte.

Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fût plus important que le jour de Noël. Encore actuellement, en Espagne ce sont les Rois mages qui apportent les cadeaux à l'Epiphanie et non à Noel. Les Rois Mages sont bien plus importants dans le coeur des enfants espagnols que le Père Noel et le 6 janvier est l'occasion d'une grande fêtes et de défilés dans les rues espagnoles.