De retour de vacances hamdoulillah, comme promis les recettes de pâtisseries
je commence par la recette des mkhabez flan/amandes que j'avais déjà réalisé ici cliker pour voir la recette
j'ai juste changé la forme et la déco
pour la rose en pâte d'amande j'ai utilisé l'empreinte à rose très pratique il m'a beaucoup facilité lol
![MKHABEZ triangle flan /amandes DSCF6141](http://media.paperblog.fr/i/144/1446439/mkhabez-triangle-flan-amandes-L-vQxx4E.jpeg)
suite à plusieurs demandes : j'ai acheté l'empreinte à rose en algérie dans une boutique spécialisée en matériels de pâtisseries
pour le glaçage au chocolat :
![MKHABEZ triangle flan /amandes image001](http://media.paperblog.fr/i/144/1446439/mkhabez-triangle-flan-amandes-L-SId63v.jpeg)
200 g de chocolat noir dessert éthiquable
100 g de chocolat au lait
un peu de beurre
![MKHABEZ triangle flan /amandes DSCF6185](http://media.paperblog.fr/i/144/1446439/mkhabez-triangle-flan-amandes-L-PQaO4u.jpeg)
préparation :
faire fondre le chocolat au bain marie avec une noisette
de beurre et tremper le biscuit dans le chocolat seulement le dessus et
les côtés
![MKHABEZ triangle flan /amandes DSCF6170](http://media.paperblog.fr/i/144/1446439/mkhabez-triangle-flan-amandes-L-aq7cKD.jpeg)
![MKHABEZ triangle flan /amandes DSCF6172](http://media.paperblog.fr/i/144/1446439/mkhabez-triangle-flan-amandes-L-NUTU30.jpeg)
laisser sécher à température ambiante
juste avant complet séchage déposer une rose en pâte d'amande au centre du triangle
et mettre dans des caissettes
![MKHABEZ triangle flan /amandes DSCF6208](http://media.paperblog.fr/i/144/1446439/mkhabez-triangle-flan-amandes-L-rUqhgz.jpeg)