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Bonne année et des brochettes de noix de Saint Jacques

Par Encuisinectout

bonne_annee

Et puisque la nouvelle année est aussi l'occasion de prendre de bonnes résolutions. Et ma résolution principale est de perdre enfin les kilos de ma seconde grossesse. Il serait temps, Baptiste va avoir 9 mois, et son poids est égal à celui qu'il me reste à perdre. En plus, dans 2 mois et 3 jours, nous partons en Martinique pour 15 jours, et je ne rentre dans aucun vêtement d'été, ni dans mon maillot de bain. Donc à moi les soupes de légumes, ça tombe bien, c'est de saison, et les protéines légères, poissons, viandes grillées. Pas facile pour une gourmande comme moi, mais je suis motivée. Enfin il y a quand même moyen de se faire plaisir même au régime, comme par exemple avec cette brochette ultra simple que nous avons mangée ce midi (pas de gros repas ce midi, nous avons fêté la Saint Sylvestre hier soir avec des amis, et aujourd'hui, c'est chez nous sans personne au calme).
Je mets juste la photo des brochettes, pas de recette, car c'est simplissime: poêler les Saint Jacques des deux côté dans un tout petit peu d'huile d'olive et les monter sur les brochettes avant de servir.

Brochette_saint_jacques


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