J'aime beaucoup en boire quand je vais au resto indien.
Pour 1 lassi :
1 grenade
1 yaourt nature
1 cs de sirop d'agave
Et surtout pas de lait, il tournerait !
Dans un blender, mixer les graines, le yaourt et le sirop d'agave env. 1min.
Passer le tout au chinois.
Servir très frais.
Pour celles qui, comme moi, sont fans des échanges gourmands ou souhaitent y participer pour la première fois, sachez que le forum des passionnés de cuisine en organise un au mois de février pour la St Valentin, clôture des inscriptions le 31 janvier 2009 et envoi des colis vers le 11 ou 12 février. Inscrivez-vous !