Le jour du Poisson

Poissons crus, fumés ou marinés

Tartare de poissons fumés
Poissons bouillis
Brandade de Morue aux piments végétaliens
Poissons frits, grillés ou rôtis
Fishcakes

Pavé de Thon au gingembre et sésame

Poissons volants frits
Rôti de thon

Poissons mijotés
Blanquette de Marlin aux Patates douces

Mollusques et crustacés

Crevettes pimentées

Crevettes au punch de gingembre

Curry vert de Crevettes

Noix de pétoncles au sirop d'érable, jus d'orange et sésame

Tarte aux Pétoncles
A suivre....