Il vous faut
. du chocolat patissier
. de la crème fraîche épaisse 30%
. du lait
Dans une tasse, casser quelques carrés de chocolat, ajouter une ou deux gouttes d'eau, faire fondre une minute au micro ondes.
Ajouter une cuillerée de crème dans le chocolat fondu afin qu'il soit bien onctueux.
Verser le lait dans la tasse, remettre au micro ondes environ 1 minute.
Bien touiller dans le fond de la tasse pour mélanger le chocolat au lait. On peut rajouter un peu de cannelle en poudre.