Terrine de foie gras au cognac
Il n’existe pas de hasard dans la cuisine et si l’on associe souvent la figue avec le foie gras , ce n’est pas seulement parce que les saveurs de ces deux produits se marient avec bonheur, mais sans le savoir c’est un juste retour aux sources.
Timbale de langoustines flambées au whisky à la crème de safran
Un moment de plaisir à déguster ces belles demoiselles, elles étaient charnues et bien pleines, les purées tricolores sont douces au palais, la crème au safran sublime le tout.
Polenta crémeuse aux poires et marrons glacés
C’est sous Louis XIV, dans la prestigieuse Galerie des Glaces de Versailles, que le Marron Glacé connaît ses premières lettres de noblesse.
Truffes à la fève tonka
De nos jours, le chocolat est considéré comme un aliment tonique, qu’il fait bon déguster juste pour le plaisir…
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble