Confiture d'orange-cannelle

J'avais quelques oranges qui trainaient... que faire ? Encore une salade de fruits ? Non de la confiture, j'aime trop celle là !

Ingrédients : (pour 2-3 pots)

- 750 g d'oranges
- quelques morceaux d'écorce (sans le blanc)
- 550 g de sucre en poudre
- 3 cl de jus de citron
- un peu de cannelle selon le goût

Recette :

Faites cuire les oranges dans une casserole.

Laissez-les un peu mijoter.

Ajoutez le sucre au bout d'une quinzaine de minutes. Ajoutez le citron et la cannelle.
Remuez souvent.

Laissez mijoter au moins une heure et demie. (Je l'ai fais en plusieurs fois.)

Regardez comme elle est belle !

Et voilà, sur une biscotte, au ptit déj !

Bon we à tous !