Les puristes du vin méprisent les bouchons en plastique et hurlent à la mort à l'idée de dévisser une capsule pour déguster leur cru. Que vont-ils dire du vin en tube, invention d'une entreprise californienne?
Depuis des années, des vins bon marché sont vendus dans des cartons. Mais la compagnie viticole FOUR affirme que ses "Cabernet Sauvignon" et "Petite Sirah" conditionnés dans des tubes en carton de trois litres constituent une première dans le secteur des vins de qualité en Californie.
Pour un responsable de FOUR, Larry Leigon, ces tubes sont plus respectueux de l'environnement que les bouteilles, et moins chers. Selon lui, le vin se conserve même mieux une fois ouvert, le couvercle étant plus hermétique que le bouchon de liège.
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