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Bonjour, voici une préparation toute simple pour un saumon fumé qui change un peu. Accommoder vos tranches de saumon fumé avec des petits bâtonnets de pomme granny citronné, deux ou trois quartier de pomelos rose pelé à vif, trois feuilles d'endive pour faire jolie et c'est prêt, bon appétit les amis.