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Muscat de Noël

Par Elmarco

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Toute la magie d’un doux fruit d’hiver. Premier muscat de l’année, jeune et frais, il s’accorde parfaitement à la féérie du moment. Sa robe or pâle, la délicatesse de ses arômes d’agrumes, de pêche blanche, de mangue, de litchi et de menthe… Tout en lui n’est que fête !

Invité à votre table, il accompagne délicieusement foies gras, viandes blanches, poissons… Ses arômes intenses révèlent les fromages à pâtes persillées comme le Roquefort. Il s’apprécie sur la fraicheur d’unsorbet aux fruits exotiques, sur un dessert au miel, une tarte au citron meringuée et sur tous les desserts à base de fruits blancs et jaunes.

Il se déguste entre 8 et 10° C. Présent à la cour Royale Catalane dès le XIVe siecle, le MUSCAT DE NOEL a su conserver les qualités d’un vin de tradition, noble et authenthique.


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