Gingerbread House

Ça fait un an que le kit de cette maison, d'une célèbre marque d'ameublement suédois,  attendait dans le placard de ma cuisine:4 mures, un toit et plus de cheminée: les petites pièces étaient cassées.

Le montage  nous a occupé une bonne partie du dimanche après-midi , chaque partie fixée à la glace royale ( 1 blanc d' oeuf, 200 g de sucre glace et quelques gouttes de citron) et  le tout patiemment séchée au sèche-cheveux. Niveau décor, je pense avoir mis du glaçage un peu partout y compris sur un bout de  kilim ( tapis tissé turc ).

J' ai heureusement pensé à la décoration au glaçage avant de monter la maison. Mais j' ai eu un mal fou à faire des contours  réguliers. Je suis très admirative des décors de Confiture maison (pas un poil qui dépasse!). Des heures d'entrainement? sans doute. Je prendrais bien des cours pour maîtriser cette technique.

Les personnages sont en pâte à sucre. j' ai suivi la recette de Mon p'tit coin gourmand en diminuant les proportions.

Pas de Gretel pour ma gingerbread House : la pauvre s' est retrouvée unijambiste avant son séchage complet.