Velouté de morilles
Ce velouté est un vrai délice, il peut constituer une mise en bouche( servi en verrines) très originale pour un repas de fêtes à un prix abordable, le parfum subtil des morilles et la douceur du velouté , de la délicatesse dans ce monde un peu hostile.
Risotto de fête au foie gras et aux figues
Une astuce pour mettre au menu le foie gras même en petite quantité 150g pour 4 personnes, ce plat qui reste malgré tout abordable est un vrai régal digne d’une table de fête.
Soupe d’oranges de Noël aux épices
Au-delà de l’histoire proprement dite des agrumes, l’orange est sans doute le fruit exotique le plus porteur de mythes…
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble