Mousse chocospeculos

Pour 5 mousses :
5 blancs d'oeufs, 200gr de chocolat noir, 1 cuil/S/eau, 5 spéculos.
Monter les blancs en neige et fondre le chocolat au micro onde avec l'eau, Mixer les spéculos  une fois les blancs bien monter, mélanger délicatement au chocolat avec les spéculos , remplir les verres de mousse et décorer avec un peut de chocolat hacher et de poudre de spéculos. Bon appétit les amis.