DANGER POUR LA SANTÉ
PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS PRODUITS À TARTINER (IMITATION DE FROMAGE À LA CRÈME ET « PEANOT BUTTERMC ») DE MARQUE CAMBROOKE FOODS
OTTAWA, le 12 décembre 2008 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Cambrooke Foods avisent la population de ne pas consommer certains produits à tartiner (imitation de fromage à la crème et « Peanot ButterMC » ) de marque CamBrooke Foods, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Tous les codes des produits de marque CamBrooke Foods ci-après sont visés par la présente mise en garde :
Produit Format UGS CUP
Cheddar Wizard Low Protein Imitation
Cream Cheese 8 oz (227 g) 10310 8 04795 10310 2Herb & Garlic Low Protein Imitation
Cream Cheese 8 oz (227 g) 10308 8 04795 10308 9Plain Low Protein Imitation
Cream Cheese 8 oz (227 g) 10306 8 04795 10306 5Low Protein Imitation Peanot
ButterTM 16 oz (454g) 10809 8 04795 10809 1Ces produits ont été distribués à l’échelle nationale, par le truchement de ventes directes aux consommateurs et de magasins de spécialité qui répondent à des besoins nutritionnels particuliers.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Le fabricant, Cambrooke Foods, LLC, situé à Framingham (Mass.), États-Unis, retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Pour obtenir plus de renseignements sur ce rappel, consultez le site Web de l’entreprise à l’adresse : http://www.cambrookefoods.com/information/product_recall.php
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :
Cambrooke Foods au 1-866-456-9776 (sans frais)
l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).
Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concern/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.
Agence canadienne d’inspection des aliments
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