Deux nouveaux vignerons ont rejoint Mes Vignes depuis quelques jours.Un en Alsace et le second en Languedoc ! En Alsace, c'est le Domaine Sylvie Spielmann que nous avons choisi pour repr??senter cette belle r??gion. Il regroupe des qualit??s indispensables pour un grand vin : un terroir fabuleux, et une vigneronne passionn??e. Sylvie Spielmann est une viticultrice dynamique, passionn??e de bio-dynamie. Elle est la ?? R??v??lation Alsace ?? de Gault Millau 2009.
En Languedoc, c'est pr??s de Montpellier, chez Pierre et Estelle Clavel au Domaine Clavel que nous avons choisi de nous arr??ter pour vous proposer de d??couvrir un lieu unique. Dominant une vall??e o?? les vignes disputent les senteurs ?? la garrigue, le Mas del P??ri?? est l???un de ces mas authentiques, compos?? de b??timents en pierre qui offrent ombre et fra??cheur m??me au c??ur des plus chaudes journ??es estivales. Les vins sont ??labor??s dans la paisible cave centenaire du Mas de P??ri?? et le r??sultat refl??te ?? la fois le travail artisanal du vigneron et le caract??re des terroirs de la r??gion. Pionnier de la qualit?? en Coteaux du Languedoc ses cuv??es sont pr??cises, puissantes, balancent avec une belle ??l??gance, une douce sensualit?? , elles justifient au domaine son statuts d'??toile r??gionale.
Venez d??couvrir ces deux nouveaux domaines sans tarder !
Mes Vignes en Alsace : Domaine Sylvie Spielmann
Mes Vignes en Languedoc : Domaine Clavel