TARTE au CITRON MERINGUéE

Dimanche après-midi, je voulais faire une tarte au citron meringuée... J'avais bien une recette par là mais la crème au citron de la mienne est avec de la maïzena et j'avais vraiment envie d'une crème au beurre... alors après quelques recherches sur le net, j'ai trouvé une recette de Mathieu Brocard sur www.750g.com. C'est pas pour faire de la pub mais la recette n'est pas de moi et la tarte était très bonne alors pour la recette cette fois-ci il faut cliquer sur le lien : LE LIEN
J'ai juste mis le zeste de 2 citrons au lieu d'un et je conseille de mettre la meringue au dernier moment ou en tout cas pas très longtemps avant. N'ayant pas de salamandre pour chauffer la meringue, je l'ai fait au chalumeau.
Et sinon, même s'il n'y a pas de recette, j'ai des photos de la tarte au citron.