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Vegan lime cake

Publié le 10 décembre 2008 par Leonine19

Un cake moelleux, léger au bon goût du citron, idéal quand on n'a pas d'œufs mais pas que...


vegan_lemon_cake

luminarc

Ingrédients:

11/2 verre de farine T80
1/2 verre de sucre blond de canne (ou+)
1 c.c de bicarbonate de soude
Zeste et jus d'un citron vert bio
Eau
6 c.s d'huile
1 c.c d'extrait naturel de vanille
1 c.s de vinaigre

Préparation:

Mélanger les ingrédients secs.
Remplir le verre du jus de citron et ajouter de l'eau pour remplir le verre. Ajouter le 1 er mélange. l'huile, la vanille et le vinaigre.
Bien mélanger et cuire dans le four préchauffer th.6/7 pendant 25 min.

Source.


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