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Menu carpe diem pour Noël ou le Jour de l’an

Par France

Huîtres chaudes au sabayon de Barsac

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Noix de St-Jacques rôties et poudrées de noisettes

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Parmentier de canard et truffes

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Sabayon brut de Champagne servi avec ses craquelins craquants

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Tuiles géantes

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