Un m??tier exigeant

L???autre jour je parlais avec des connaissances de notre projet ainsi que des mini-kits de parfumerie. Une des dames pr??sentes s???est exclam??e : ?? mais vous pourriez les vendre tout simplement aux parfumeurs ??. J???ai rigol??, en lui disant que les parfumeurs ont tout ce qu???il leur faut.
Cette remarque m???a cependant interpell??e : pourquoi ce m??tier est-il si m??connu ? Entre le syndrome de Jean-Baptiste Grenouille et la vision id??alis??e qu???offre de cet art le marketing, o?? se trouve la r??alit?? ? Qui sont les parfumeurs ?

Je dirais d???abord que les parfumeurs professionnels sont des super-techniciens et c???est ici qu???il faut, je pense, faire la distinction avec les parfumeurs amateurs. L???apprentissage de la parfumerie se fait tr??s lentement. Il faut plusieurs ann??es pour transformer les essais maladroits du d??but en quelque chose qui ressemble ?? un parfum. Et il faut entre 10 et 15 ans pour vraiment ma??triser ce processus.
Beaucoup de patience, parce que cet apprentissage est parfois d??courageant et souvent ennuyeux. Enorm??ment de passion pour surmonter la frustration, de la pers??v??rance pour continuer malgr?? les ??checs et surtout beaucoup de curiosit?? et d???ouverture au monde, sur les arts, les tendances, les diff??rentes cultures ??? 
Souvent je lis qu???il faut ??tre chimiste pour devenir parfumeur, ce n???est pas vrai. Beaucoup de chimistes sont parfumeurs parce que leur formation les a mis en contact avec la parfumerie.  Peut ??tre que cela facilite certains aspects techniques du m??tier mais ce n???est en aucun cas un pr?? requis obligatoire. C???est vrai que L???ISIPCA propose un cursus qui exige un dipl??me en chimie, mais ceci dans le but d???amener ?? une reconnaissance de cette profession de mani??re officielle (il n???existe pas vraiment de dipl??me de parfumerie) que par v??ritable n??cessit??. Jean Carles trouvait m??me que le fait d?????tre chimiste pouvait constituer un obstacle ?? la sensibilit?? cr??atrice.
Les diff??rentes ??coles ne sont pas toutes ??quivalentes, je dirais que les ??coles internes comme celle de Givaudan sont les meilleures et c???est d???ailleurs de cette fili??re que provient la plupart de l?????lite de la parfumerie. L???essentiel pour la formation ??tant d???avoir acc??s aux mati??res premi??res et d???avoir un ma??tre qui vous guide tout au long de votre apprentissage.
C???est un m??tier tr??s tr??s exigeant et c???est pourquoi la passion est essentielle.