Pas de «magie alimentaire» chez Maggi mais des recettes… allergènes !

Mais putain ! qu’avons nous fait au Bon Dieu pour qu’ils nous assène quasi chaque semaine (et parfois, plusieurs fois dans la semaine) de nouveaux scandales alimentaires ? Bien sûr, il n’y est pour rien… que l’on soit croyant ou pas, le «libre arbitre» reste la règle.

Ainsi, les margoulins de l’agro-alimentaire qui choisissent de fabriquer tout et n’importe quoi (plutôt n’importe quoi d’ailleurs) en ajoutant un tas d’additifs plus dangereux les uns que les autres fournis par d’autres margoulins fort peu scrupuleux.

Les consommateurs préfèrent acheter des plats tout préparés, par facilité, plus envie de cuisiner…Pourquoi d’ailleurs ? puisqu’on vous sert tout sur un plateau… juste un passage au micro-ondes et vite dans l’assiette.

Il ne faut d’ailleurs pas s’étonner de la croissance exponentielle des allergies, des études ont démontré qu’elles deviendraient de plus en plus fréquentes notamment à cause de l’introduction des OGM qui risquent de contenir des substances diverses auxquelles les consommateurs peuvent être allergiques…

Mais l’étiquette n’en fera pas mention : les fabricants et les autorités – Paris et Bruxelles pour ce qui nous concerne – prétexteront que leur présence n’est pas assez «significative»…

Sur le papier, sans doute ! Mais c’est une criminelle politique de l’autruche car l’on sait qu’en matière d’allergie, la moindre tête d’épingle d’un allergène est susceptible de provoquer des troubles graves pouvant aller jusqu’à la mort au fur et à mesure des expositions.
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Or donc, «20 minutes» nous apprend ce matin que Maggi rappelle 100.000 plats surgelés et qu’il s’agit en l’occurrence de produits à base de curry, à savoir 7 lots de «Piccolinis fiesta poulet à l’indienne» (270g) et 2 lots de «Bon par nature Porc au curry» (300g)… Bon par nature ? plus qu’un doute chez les affreux !

Et d’expliquer qu’à la suite d’une erreur d’un fournisseur (ne serait-il pas Chinois par hasard ?… on ne prête qu’aux riches !) les produits en cause contiendraient de la moutarde et du céleri – dont la présence n’est pas signalée sur l’étiquette - susceptibles de provoquer des allergies.

A toutes fin utiles, je communique ces infos : “Le groupe demande également aux personnes allergiques à la moutarde ou au céleri de ne pas consommer ces produits et de les rapporter dans le magasin où ils les ont achetés. Le service consommateurs des surgelés Maggi peut être contacté au 0800 11 21 31.”

J’ai une certaine «culture du curry» - mon écossaise de mère y est pour beaucoup - le sien était absolument délicieux et j’avoue n’avoir jamais pu réussir à le faire aussi bien qu’elle. Je ne lui ai jamais vu y incorporer de la moutarde non plus que du céleri. Je demanderai à ma voisine D. qui elle-même réussit de somptueux currys si elle y ajoute ces ingrédients aussi farfelus qu’inutiles.

J’ai toutefois ma petite idée sur la question : ils doivent coûter nettement moins cher que le curry et puisqu’il s’agit de faire «épicé et goûteux» : hop ! on y ajoute de la moutarde et du céleri… Ni vu ni connu… Le consommateur n’y verra que du feu (le curry enflamme le palais !) et toute la chaîne des margoulins y trouvera son compte.

Un petit air de «mélamine», non ?

Consommateurs : arrêtez de vous faire prendre pour des cons !

Laissez cette malbouffe sur les bras de ceux qui vous empoisonnent et vident votre porte-monnaie dans le même mouvement. Revenez à plus de simplicité et réapprenez à cuisiner, acceptez d’y consacrer un peu de votre temps…

Que valent quelques dizaines de minutes par jour à l’échelle d’une vie… et sans doute : de la survie !

Celle de la planète, sûrement aussi. Je ne peux résister à la tentation de vous soumettre cette photo d’une pub à Dakar. Je ne saurais dire si les Sénégalais sont aussi friands de Maggi que le sont les Camerounais que je connais. MamieTartine qui vit à Dakar une grande partie de l’année pourra sans doute nous renseigner…