Spéciale Barbecue : Brochettes de légumes

Par Pierre Gallego

Voici une idée de brochettes de légumes en accompagnement:

Poivrons, pommes de terre et tomates cerise.
Juste un détail : Les pommes de terre seront presque cuites. Le poivron sera bouilli quelques minutes (donc à  50% cuit) et la tomate sera crue. Ainsi, tout sera cuit en même temps...


Mettez du sel, du poivre et un peu de beurre et le tour est joué!