Le concpt de IFS - Integrated farming système ou ferme intégrée a ete développé par le Professeur Georges Chan de l’ile Maurice.
Il repose principalement sur le recyclage des nutriments ou éléments fertilisants sur une exploitation agricole.
Le système agricole de la ferme comporte l’ensemble des activités agricoles possibles :
- cultures (cereales, verger, maraichage…)
- élevage (porcin, boeufs ..)
- un système de traitement des effluents par méthanisation
- production d’algues a partie du digestat
- bassins de pisciculture
- l’eau des bassins de pisciculture est utilisé&e pour irriguer et fertiliser les cultures
Par ce systeme, les elements fertilisants tels que ‘lazote et le phosphore sont conservés sur la ferme et en fait transmis a travers les différents regnes de la nature (végétal, animal et microbien).
Ce système est dérivé des fermes traditionnelles chinoises.
L’ensemble est optimiser pour limiter le travail et le couts de production. L’ensemble des bians effectués sur les fermes pratiquant l’IFS démontrent de tres bons bilanes économiques et ecologiques.
Il faut par contre que les conditions climatiques soient adaptées : ce type de ferme est plutot dediés aux zones n’ayant pas de bonnes ressources en eau.