Un des gâteaux les plus connus, mais aussi un des plus appréciés.
Ingrédients :
225 g de sucre - 120 g de chocolat noir à pâtisserie - 90 g de beurre - 2 œufs battus - 90 g de farine (mix pâtisserie schär) - 50 g de noix décortiquées.
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Ajoutez y les oeufs battus, puis le sucre, la farine et enfin les noix.
Versez dans un moule carré d'environ 20 cm de côté, beurré, et enfournez pendant environ 25 minutes.
Attention à ce qu'il ne soit pas trop cuit, sinon il deviendrait dur en refroidissant. Laissez refroidir dans le plat et dégustez le tiède.
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