Spéciale Barbecue : Champignons de Paris.

Cette recette est aussi bien pour une entrée, que pour accompagner une viande ou un poisson.
Prenez quelques champignons de Paris frais, des pics à brochette, de la ciboulette de l'ail du persil du jus de citron du sel et du poivre.
Lavez vos champignons et coupez les pieds.
Embrochez les doucement pour ne pas les casser.

Préparer une marinade à base d'huile d'olive, de ciboulette de persil, et pressez y une gousse d'ail.

Déposez la sauce sur les brochettes.

Pressez le jus d'un demi citron jaune. Salez, poivrez et reservez 2 heures.

Cuire au barbecue pendant 10 à 15 minutes (que les champignons soient bien dorés)

Et Servir! Vous allez voir comme c'est bon!!!