Pour la pâte:
205 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
1 oeuf
un sachet de sucre vanillé
Travailler le sucre avec le beurre et la vanille, ajouter la farine et laisser reposer 30 minutes, en garnir des fonds de tartelettes sous forme de bateaux, piquer à l'aide d'une fourchette et cuir 15 minutes à 180°.
Pour la garniture:
100 g de noix
100 g de raisins secs
100g de'amandes grillées
100 g de cerises confites
3 cas de miel chocolat blanc
hacher grossièrement tous les ingrédients et les mélanger avec le miel, en garnir les fonds préparés et décorer de chocolat blanc fondu.