Tarte à la Moutarde

Une tarte rapide à réaliser qui fait toujours sont petit effet. Un classique :)

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Ingrédients :
(pour 6 parts)

1 pâte brisée
2 ou 3 C. à soupe de moutarde pas trop forte
2 ou 3 tomates
environ 150g de comté
sel, poivre, herbes
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Préchauffer le four à 200°
1- Étaler la pâte brisé dans un moule et la piquer à la fourchette
2- Étaler  la moutarde sur toute la surface de la pâte
3- Disposer des lamelles de comté sur toute la surface de la pâte
4- Disposer ensuite les rondelles de tomates
5- Terminer en salant, poivrant et rajouter des herbes (basilic, thym, ciboulette...)
6- Faire cuire durant une bonne vingtaine de minutes et finir avec l'option grill.