- 1 boîte de 800 g de pois chiches
- 75 ml d'huile d'olive
- 25 ml d'huile de colza
- 1 gousse d'ail écrasée
- le jus d'un citron
Préparation :
Égoutter les pois chiches et les mettre dans un robot avec le reste des ingrédients puis mixer.
(je ne pense pas que ce soit la recette originale mais cela n'empêche pas que c'est délicieux !)