![Carpaccio de pommes aux noix Carpaccio de pommes aux noix](http://media.paperblog.fr/i/131/1316984/carpaccio-pommes-noix-L-bWN_31.jpeg)
Je n'ai pas fait de dessert ce WE alors ce soir, j'ai essayé de me racheter avec ce carpaccio!!!!! Une idée toute simple mais qui a eu beaucoup de succés !!!!!
Ingrédients :
Pour 2 personnes
1 grosse pomme golden
le jus d' 1/2 mandarine
un coulis de miel
4 cerneaux de noix concassés
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Eplucher et évider la pomme, la couper en très fines lamelles sur une grande assiette.
Arroser aussitôt avec le jus de mandarine , oups je n'avais pas de citron mais c'est super bon comme ça.
Répartir les brisures de noix .
Ajouter un léger coulis de miel.
Déguster à deux dans la même assiette comme nous !!! lol !!!!! C'est super bon !!!
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