Truffes sur leur 31

J'ai fait ces truffes avec le reste de la ganache du mille-feuilles minute.

Faites chauffer 10cl de crème liquide, versez-le sur 100g de chocolat noir. Mélangez.
Laissez prendre au frais 30 minutes à 1 heure puis mettez-la dans une poche à douille et faites des rosaces dans des petites caissettes en papier et décorez.
Laissez prendre au frais quelques heures.