Voici un menu pour Noël ou le Jour de l’an :
ENTREE :
Foie gras au torchon, farci aux abricots et pistaches et cuit au gros sel
Foie gras au torchon, farci aux abricots et pistaches et cuit au gros sel
PLAT PRINCIPAL :
Baeckeoffe de lapin aux morilles
Baeckeoffe de lapin aux morilles
Baeckeoffe de lapin aux morilles
DESSERT :
Fondant de chocolat miel et épices
Fondant au chocolat miel et épices