Les bienfaits du bio idéalisés dans un documentaire

Comment endiguer l'impressionnante montée du nombre de cancers ? Sorti en salles le 5 novembre, le documentaire de Jean-Paul Jaud, Nos enfants nous accuseront, privilégie le changement du mode de production des aliments. Dénonçant le poids des facteurs environnementaux dans la survenue des cancers, il s'appuie sur l'exemple de la commune de Barjac (Gard) dont le conseil municipal a décidé que la cantine scolaire ne servirait que des repas bio.
Le film s'ouvre sur une énumération dramatique (...) - Agriculture et produits biologiques / Article de presse / Point de vue / Discussion / Débat, Agriculture, production, distribution et Consommation biologiques, Jean Paul Jaud