Un dessert de saison vite fait ...
Pour mon plat de 24cm x 25cm x 5cm
Les fruits
- 650 g de cerises lavées et dénoyautées
Pour l'appareil à clafoutis
- 60 g de farine
- 60 g de maïzena
- 140 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 65 g de beurre mou
- 400 ml de lait de coco ( 1 boite )
- 20o g de lait
- 4 oeufs
Pour le moule:
- 1 noix de beurre
Dans le bol du Thermomix :
- Verser tous les ingrédients pour l'appareil à clafoutis.
- Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Beurrer le moule,
répartir les cerises et verser la préparation par dessus.
Cuisson dans four préchauffé 180°C pendant environ 45 min.
On peut également réaliser des clafoutis individuels dans de petits ramequins,
dans ce cas il faut réduire la cuisson à environ 25 min.
... et tout aussi vite dégusté,
du coup pas de photos en coupe.
Photos Fidji© Canon PowershotPowershot A650 IS
@ bientôt
biz
Fidji©