Juste envie de partager avec vous une petite gourmandise qui fait fureur en ce moment à la maison bien qu'elle soit d'une simplicité déconcertante. En effet, rien de bien sorcier pour réaliser cette recette de Mousse Choco/Menthe, regardez vous même:
Mousse Choco/Menthe
![Mousse Choco/Menthe et un p'tit Coup de Pouce de votre part DDD1108_026](http://media.paperblog.fr/i/128/1280777/mousse-chocomenthe-ptit-coup-pouce-part-L-1.jpeg)
Ingrédients
- 200 gr de Chocolat Noir Menthe Intense de Lindt
ou autre
- 10 cl de Crème Liquide entière
- 4 Oeufs
- 1 pincée de Sel
- 1 CS de Sucre
![Mousse Choco/Menthe et un p'tit Coup de Pouce de votre part DDD1108_029](http://media.paperblog.fr/i/128/1280777/mousse-chocomenthe-ptit-coup-pouce-part-L-2.jpeg)
Préparation:
* Hâcher le chocolat puis le faire fondre au bain-marie.
* Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et ajouter le sucre un peu avant de terminer. Battre un peu les jaunes.
* Une fois le chocolat complètement fondu, hors du feu ajouter la crème et mélanger puis les jaunes d'oeufs, bien mélanger l'ensemble puis finalement incorporer délicatement les blancs en neige.
* Remplir vos ramequins ou verrines, mettre au réfrigérateur et attendre de préférence jusqu'au lendemain pour déguster (ou à faire le matin pour le soir).
![Mousse Choco/Menthe et un p'tit Coup de Pouce de votre part DDD1108_039](http://media.paperblog.fr/i/128/1280777/mousse-chocomenthe-ptit-coup-pouce-part-L-3.jpeg)
![Mousse Choco/Menthe et un p'tit Coup de Pouce de votre part DDD1108_049](http://media.paperblog.fr/i/128/1280777/mousse-chocomenthe-ptit-coup-pouce-part-L-4.jpeg)
Un p'tit Coup de Pouce:
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![Mousse Choco/Menthe et un p'tit Coup de Pouce de votre part Mousse Choco/Menthe et un p'tit Coup de Pouce de votre part](http://media.paperblog.fr/i/128/1280777/mousse-chocomenthe-ptit-coup-pouce-part-L-6.jpeg)
Merci d'avance!