Ingrédients (pour 4 personnes) :
- - 1 gros camembert ferme, pas trop fait
- - chapelure
Préparation :
- Recouvrez le camembert d'un peu de chapelure
- Poser le dans un ramequin un tout petit peu plus grand que son diamètre initial
- passez-le au grill du four jusqu'à ce qu'il commence à fondre.
A présenter sur un joli mesclun assaisonné d'une vinaigrette au vinaigre de xérès