Je vous propose ce mois-ci, en partenariat avec les suggestions des chefs de Frances, trois recettes océanes, composées de
poissons, de crustacés, voire des deux (c'est pas beautiful? )
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Vous pouvez proposer ce plat en apéritif (avec de petites piques ou servis dans de petites cuillères inviduelles) ou alors en entrée.

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