Pain moelleux au lait de coco : ou le p'tit dej divin

Parbleu ! Ca fait une éternité que je n'ai pas posté ( une semaine ! ). Où étais- je ? Je remplissais mon devoir familial : ( Toussaint ) .

Pour être correcte , ce séjour éclair fut "mitigé" . Commençons par le mauvais côté : je n'ai rien avalé de ce qu'on m'a proposé mais unniquement des courgettes ( comment voulez-vous survivre face à ça  : !!!

Oh my god ! Le cauchemar d'une végétarienne vous vous en doutez !

Et le soir ( je fus maudite ce week-end : Tartiflette ! ) . Je n'ai pas tenu 5 minutes , j'ai dû allé me réfugier dans ma chambre pour échapper à cette odeur abominable . Point un peu décevant aussi : mes cousins sont trop geek ( accrochés à leurs consoles ) , et donc quasi - muets ... "-" ^^

Passons aux bonnes nouvelles maintenant : j'ai couru 12 km brut sur la plage avec Auntie ( youpi ! ) , j'ai trouvé ma destinée ( enfin ) : rédactrice de presse ( jolie tournure pour journaliste si vous préférez ) , je me suis mise durement au boulot ( Eco en puissance ! Maths en puissance ... oui , bon , doucement quand même ! ) .

ET... j'ai ouvert un vide-dressing ! En gros , je vends des vêtements ( pas importables non plus ) dont je ne veux plus à prix cassé et de marque :

venez jeter un coup d'oeil : ( = ebay en - cher ! ) : http://toomuchclothes.hautetfort.com

Sur ces ( brèves ) nouvelles , revenons à la recette . Comme j'ai la chance d'avoir des cousins GEEK ( accros aux nouveautés extra-industrielles ) , j'ai pu goûté une nouveauté de chez YOP : Parfum Noix de coco

C'est vraiment extra , un peu trop sucré , mais on sent bien le goût de la noix de coco . 1, 5 % de MG , c'est très raisonnable en plus !

J'ai alors cogité toute la fin du week-end avant de mettre sur pied une nouvelle recette de petit-dej' exotico-diététique : des petits pains au lait de coco : vous êtes partants ? Suivez moi au pays des Bountys !

Pour la base des pains au lait , j'ai suivi la recette d'Eryn , sans MG , excellente , j'ai juste remplacé le lait écrémé par 1 verre et demi de YOP noix de coco et le tour est joué !

Recette de base  ici