Ma notation des vins, mon barême

Même si je ne suis pas un inconditionnel de la notation des vins, je l'utilise personnellement afin d'évaluer dans le temps la bonification ou non d'un vin et son intérêt rapport quaité/prix !
Je donne des indications assez large sur un barême simple :
Bof : vin avec gros défaut
Assez-Bien : vin avec quelques défauts mais ou je trouve quelque chose de positif
Bien : vin sans défaut, agréable à la hauteur de son appellation
Très Bien : vin très bon qui me plait beaucoup, qui a des éléments très séduisants
Excellent : Grand vin qui présente tous ce qui fait le bonheur de cette passion
Exceptionnel : Immense, unique, le vin qui marque notre mémoire dans le temps !
Pour faire un équivalent avec les systèmes classiques de notation sur 100, ça donnerait :
Bof : même pas notable
Assez-Bien : 70-80
Bien : 81-85
Très Bien : 86-90
Excellent : 91-95
Exceptionnel : 96-100
Par ailleurs, j'ai aussi une note rapport qualité/prix qui elle est calculé sur 100. Le problème c'est quel référent de prix : 5-10-20 €... Personnellement car ce prix est de toute façon subjectif, je prend comme référent le prix d'achat moyen de mes bouteilles. Celui oscille entre 15 et 20 € selon les entrées sorties.
Le principe : je considére qu'un vin acheté au prix moyen à qui je mets 20/20 mérite une note rapport Q/P de 100. Je note donc le vin sur 20 puis j'applique un coeffcient mulitplicateur qui évolue entre 4 et 5 en fonction de l'écart du prix de la bouteille et le prix moyen !
Ainsi, un vin qui a 20/20 acheté 100 € a une note Q/P de 89,4 et acheté 5 €, une note de 115 (calcul logarhitmique non borné)
Amicalement, Matthieu