Millésime 2008 : à quoi s’attendre ?

Cette année 2008, les vendanges ont été tardives, mais elles sont maintenant finies pour la France, l’heure de faire un petit bilan et d’en savoir un peu plus sur ce que ce millésime nous réserve comme surprises. On aura beau dire que les techniques actuelles font qu’on arrive toujours à un niveau de qualité minimal, les années se suivent et ne se ressemblent pas. Alors, 2008 ?

Une météo difficile

Depuis le printemps, la météo n’a pas été du côté des vignerons. Les soucis ont commencé dès le mois de mai, avec de fortes pluies sur tout le territoire. Et qui dit forte humidité, dit aussi mildiou. En 2008, donc, la vigne a dû être plus souvent traitée que d’autres années contre les maladies, à la fois mildiou et oïdium. (more…)