Ca c'est un brownies!!!! un pure délice, une bombe calorique certes, mais croyer moi trop trop bon!!! vous allez succomber à la tentation dès la première bouchée!!
une recette très simple vu sur "assiettes du chef", facile à réaliser et le résultat est incontestatble!!
il vous faut:
Pour le brownies:
100 g de farine
250 g de sucre
3 oeufs
200 g de chocolat noir
120 g de beurre
1 sachet de vanille
Pour la crôute:
150 g petits beurre
80 g de beurre
1 boîte de lait concentré sucrée
Pour le glacage:
200 g de chocolat noir
50 ml de crème liquide (ou de beurre)
PREPARATION:
Commencer par la préparation de la confiture de lait, en mettant la boite de lait dans une cocotte remplie à moitié d'eau pour 20 minutes.
Préparer le brownies en battant les oeufs avec le sucre, fondre le chocolat et le beurre, ajouter aux oeufs puis ajouter la farine et la vanille. enfournez 20 min à 180°. laisser froidir sur une grille.
verser la confiture de lait, bien étalez puis déposer le brownies par dessus, remettre au frais.
préparer votre glacage en hachant le chocolat, faites bouillir la crème puis versez la sur le chocolat, napper en le gâteau et décorez comme bon vous semble,
servir et n'en abuser pas si vous pouvez!!!