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Oui, nous on encore la chance de pouvoir faire un gâteau maison à l'école pour fêter les anniversaires donc on en profite....
Alors voilà je cherche, je ressort des livres de recette, et là je tombe sur un cake très original au doux nom de
Cake Hansel et Gretel
sur le coup je me dis bizarre ce nom pourquoi lui a t on donné ce nom ?
Alors je penche sur les ingrédients et là je comprends mieux.....
je vous laisse découvrir par vous même :
ingrédients :
- 100 gr de pain d'épice
- 3 oeufs
- 50 gr de cassonade
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 125 gr de beurre mou
- 80 gr de praline rose concassées
- 16 fraises gélifiées
pour le décor :
75 gr de chocolat blanc
et des bonbons
Préparation :
Mixer le pain d'épice
Dans un saladier travailler le beurre mou en pommade
Ajouter le sucre et le sel
Puis un à un ajouter les oeufs
Mélanger bien et ajouter peu à peu le pain d'épice puis la farine et la levure
Ajouter vos pralines rose concassées
Préchauffer le four à 180 ° (th6)
Dans un moule à cake d'1 l de contenance
Déposez 1/3 de la pâte déposer 8 fraises bien réparti
Recouvrir avec 1/3 de pâte
Disposer les 8 fraises restantes
Finir de verser la pâte dasn le moule en prendant soin de bien couvrir les fraises
Mettre au four 1 h
Laissser refroidir
Faire fondre le chocolat
Déposer à l'aide d'une cuillère un peu de chocolat sur le cake
Disposer des bonbons sur le dessus.......
Voilà vous avez réalisé le cake Hansel et Gretel .........