Couleur Pays : Fruits et légumes d'antan

Que sont devenus ces fruits et légumes d’antan ? Pourquoi nos assiettes ne sont elles plus garnies de ces mets typiques et exotiques qui s’inscrivaient dans le quotidien de nos aînés et qui leur donnaient toute la vitalité nécessaire pour vivre en bonne santé.
N’allons nous pas vers la perte d’un patrimoine culinaire important pour notre pays ?
Les réponses cet après midi, dans Couleur Pays.
Date : 30/10/08 - 15h00
Emission : Couleur Pays
Radio : Radio Guadeloupe