Les samedi 11 et 28 Octobre, en partenariat avec la FNAC, Ochato a présenté un avant-goût des ateliers d'initiation à la dégustation qui seront proposé lors du salon Cuisinez! (24, 25 et 26 octobre au Carrousel du Louvre.
Dans les espaces librairies des FNAC St Lazare,
Bien entendu les propos étaient appuyés par des dégustations. A Boulogne la comparaison a été établie entre 2 vins du sud de la France.
De leur côté les libraires de la FNAC avaient aménagé l'espace de dégustation en mettant en avant toute une gamme de livres sur le vin.
- des ouvrages engagés sur le monde du vin ( "In Vino Satanas" ! de Denis Saverot et Benoît Simmat, "Le goût et le pouvoir" de Jonathan Nossiter, réalisateur de "Mondovino"...)
- des ouvrages encyclopédiques ("Petit Larousse des vins", "Dictionnaire amoureux du vin" de Bernard Pivot...)
- des ouvrages sur la dégustation ("Savoir déguster le vin", de François Martin)
- des ouvrages sur les accords mets/vins ("Mets et Vins: 10 000 accords, 1 000 plats" de Jacques Louis Delpal)
- bien sûr les fameux guides (Hachette des vins, Bettane et Desseauve, Parker...)
- et même des mangas ! ("Les Gouttes de Dieu")
Tous ces ouvrages seront disponibles à la librairie FNAC du salon Cuisinez!, ainsi que beaucoup d'autres références sur les arts culinaires ! Une belle manière de prolonger les leçons et apprentissages dispensés au cours des ateliers du salon.