gratin pdt carotte bonne humeur!!

Voilà la 3eme recette du chapitre carotte!!
Pourquoi bonne humeur? par ce que ce gratin est fais avec un fromage qui à une vache qui se moque bien de nous sur le couvercle ;) et oui c'est un gratin à la vache qui rit!! étonnant!!
j'ai trouvé la recette sur le site de la vache
bien que j'ai un peu modifier la recette d'origine ;)

Ingrédients :
200g de pdt
200g de carottes
300ml de lait
3càs de crème fraiche épaisse
3 portions de vache qui rit (ou de la sous marque sa marche aussi)
2 tranches de jambon coupé en morceaux
un petit peu d'ail, sel et du beurre pour le plat
gruyère râpé.
Eplucher les pommes de terre et les carottes. Les couper en très fines lamelles et les laver.
Dans une casserole faire bouillir le lait avec la crème, La vache qui rit et une pincée de sel. Plonger les légumes dans la casserole et les cuire 10 minutes à petit feu, a la fin ajouter le jambon.
Pendant ce temps beurrer un moule , verser l’ensemble dans le moule. Recouvrir de gruyère râpé et cuire au four à 200°C pendant 45 minutes.

Il y a plus cas déguster!! avec une bonne salade ça deviens un repas complet!!
ce gratin on en redemande tellement il est bon!!
à en oublier qu'il y a des carottes :p