Fondant au chocolat blanc

voici la recette de mon fondant au chocolat blanc ( en exclusivité ) tiré de mon livre réalisé par Tribu Gourmande pour Sandra du blog " OK CE BON ! "  qui lance son 1er concours pour son anniversaire de blog !
pour 6 personnes :
- 150g de chocolat blanc
- 2 petits suisses natures ( ou 60g de beurre )
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60g de sucre
- 30g de farine
- 1 pincée de sel
préchauffez le four à 200°
faites fondre doucement le chocolat blanc puis incorporez le reste des ingrédients
versez dans un moule carré de 20 cm x 20 cm et faites cuire 25 min
laissez refroidir avant de démouler
découpez en carrés ou des formes à l'emporte pièce et noyez dans le coulis de framboise
( ici , il a une forme de fleur avec le coeur en caramel au beurre salé ... )