![Fondant aux Poires Fondant aux Poires](http://media.paperblog.fr/i/122/1227915/fondant-aux-poires-L-1.jpeg)
100g de farine
100g de
beurre
80g de sucre
3 oeufs
3
pommes 3 poires
10cl de crème liquide
5cl de lait
40g d'amandes éffilées
1 cc de cannelle
1/2 sachet de levure
1c à soupe d'amaretto
Éplucher et couper les poires en morceaux. Dans un saladier, travailler le beurre ramolli et le sucre. Ajouter les oeufs, la crème, le lait, la cannelle, la farine, la levure et l'amaretto. Mélanger bien le tout. Incorporer en dernier les morceaux de poires.
Verser le tout dans un moule puis parsemer d'amandes éffilées. Cuire 35mn à 180°
![Fondant aux Poires Fondant aux Poires](http://media.paperblog.fr/i/122/1227915/fondant-aux-poires-L-2.jpeg)