Obama ou McCain ? une omelette pour la maison blanche...

Les Etats-Unis sont souvent pour moi synonyme de mystère insondable... Je me pose toujours des tonnes de questions sur ce drôle de pays continent avec tant d'us et de coutumes que je ne comprends vraiment pas et qui parfois ont même tendance à me défriser le poils du torse... Mais bon, quand je me suis rendu compte que certaines villes américaines mettaient leur " banlieue " en centre ville et le centre ville en banlieue, les " pauvres " au centre et les " riches " autour, je me suis dit que décidément je n'arriverai peut-être jamais à comprendre ces drôles de paroissiens qui ne font souvent rien comme nous.
Cela dit, ça ne m'a jamais empêché de dormir et je suis surtout pris d'intérêt frénétique pour les amériques une fois tout les cinq ans et souvent quand les résultats de l'élection présidentielle tombent je me dis qu'on ne m'y reprendra plus et que décidément je préfère les séries comme À la Maison Blanche à la réalité de par là-bas.

Et puis là alors que mes oreilles traînaient du côté des infos, j'ai entendu qu'Obama était en train d'écraser McCain... je me suis demandé pendant une seconde si je n'étais pas tombé dans un trou du temps et si j'avais loupé toute une semaine pour me retrouver le lendemain de l'élection... ça d'ailleurs c'est un de mes rêves récurant de m'envoler dans le temps, dans le futur et de revenir ensuite dans le présent en sachant tout tout ce qui va m'arriver et surtout en ayant attentivement noté les numéros de tous les futurs tirages du loto ! Forcément le loto dans ce cas m'intéresse quand même beaucoup plus que le résultat des élections américaines... Et puis une fois que je me suis pincé et fait un gros bleu qui fait quand même vachement mal, je me suis rendu compte que non je n'avais rien loupé et qu'il ne s'agissait pas de la présidence mais d'omelettes !
Et après on va s'étonner que je n'arrive pas à comprendre ce pays alors qu'on m'annonce que ça y est c'est dit c'est fait, que les omelettes ne se sont jamais trompées et qu'Obama est le prochain président des Etats Unis... et tout ça pourquoi ? Parce que les clients des restaurants Silver diner ont choisi ultra-majoritairement de manger de l'Obam'lette plutôt que la McCainlette, des omelettes crées par la chaine de restaurants à la manière des deux candidats...

Là, je me suis dit que l'élection d'un des président les plus puissants du monde tenait décidément à peu de chose et que ça n'allait pas m'aider à comprendre ceux de la bannière étoilée... Et puis au milieu de tant de questions que m'inspirait cette histoire et d'un grattage de tête à répétition j'ai fini par me demander pourquoi finalement on ne pourrait pas lire le futur dans une omelette... Certains le lisent bien dans le marc de café, enfin moi tout ce que j'y ai lu c'est l'insomnie à venir et pourtant j'essaye souvent... ou dans les cartes, ou dans des carcasses de poulet plus ou moins fraîches et vidées, ou dans tout et n'importe quoi... dans ce domaine je crois qu'il n'y a pas de limites et du coup pourquoi pas finalement dans une omelette ? Surtout que ce qu'on y lit en ce moment ne me dérange pas forcément, bien au contraire...
Et me voilà donc parti l'œuf à la main à la recherche de la vérité... et quelques recherches plus tard et deux omelettes dans les plats je suis face à mon panel perso prêt à écouter l'avenir sortant de leurs lèvres me tomber dessus... Mais plutôt que vous donner le résultat de la prochaine élection puisque moi je l'ai maintenant, une des deux omelettes ayant chez moi littéralement ratatiné l'autre, j'ai envie de connaître votre choix ! Alors Obam'lette ou McCainlette ? Avec une nouvelle étrange question, pourrait-il y avoir plusieurs futurs ???... la réponse est dans l'omelette !
J'ai réalisé les recettes à partir de la liste des ingrédients, puisque bien sûr Silver diner n'a pas donné sa recette et rien ne vous empêche de proposer votre propre version de l'omelette qui rejoindra la maison blanche...

L'Obam'lette à ma manière... (sont nom original est Obamalette... )

Ingrédients pour une omelette pour 3 ou 4 : 4gros oeufs - 1boite de tomates en cube de 400g - 1càc de sucre brun - 1oignon émincé assez fin - 2 saucisses aux herbes (j'ai utilisé des saucisses anglaises aux herbes normalement ce sont des saucisses italiennes dans la recette d'origine - 1 belle gousse d'ail émincée fin - 1 ou 2 tiges de basilic - 2 tiges de thym 1 demi boule de mozarella coupé en fines tranches (ou défaite à la main) - 1tomate fraîche coupé en deux puis en tranches - du parmesan - de l'huile d'olive et de l'huile neutre arachide ou de tournesol - sel et poivre
Commencez par la sauce tomate. Mettez une poêle à feu moyen versez-y 1càs d'huile d'olive et ajoutez l'aïl, laissez colorer. Ajoutez ensuite les tomates en cube, le sucre roux, 5 ou 6 feuilles de basilic émincées et 1tiges de thym effeuillé, mélangez bien, couvrez baissez le feu et laissez blobloter une quinzaine de minutes.
Faites ensuite griller l'oignon dans une poêle et les saucisses dans une autre, quand les saucisses sont bien grillées coupez-les en tranches assez fines.
Battez enfin les oeufs et versez les dans une poêle à feu vif avec une goute d'huile ou de beurre. Faites bien prendre l'omelette et quand elle a bien pris mais reste encore bien baveuse, versez sur une moitié, les saucisses mélangées aux oignons, la mozzarella, les tomates fraîches, de la sauce tomate au goût, de feuille de basilic et de thym, du parmesan râpé, du sel et du poivre. Laissez prendre l'omelette à votre goût puis repliez-la partiellement. Servez avec la sauce tomate restante et du parmesan et forcément une belle poignée de french fries !

La McCainlette à ma manière...

Ingrédients pour une omelette pour 3 ou 4 :

• 4gros oeufs
  
• 1boite de tomates en cube de 400g
  
• 1càc de sucre brun
  
• 1oignon émincé assez fin
  
• 1beau blanc de poulet coupé en cube
  
• 1càc de miel liquide
  
• 1càc de sauce barbecue
  
• 1/2 poivron rouge et 1/2 jaune coupé en bâtonnets
  
• 1 belle gousse d'ail émincée fin
  
• 1càc de paprika
• 1càc d'origan frais ou séché
  
• 1càs de tabasco
  
• quelques tiges de coriandre
  
• du cheddar émité grossiérement (ou du cantal très jeune ou un autre fromage du même type)
  
• de l'huile d'olive et de l'huile neutre arachide ou de tournesol
  
• sel et poivre

Commencez par la sauce tomate. Mettez une poêle à feu moyen versez-y 1càs d'huile d'olive et ajoutez l'aïl, laissez colorer. Ajoutez ensuite les tomates en cube, le sucre roux, le paprika, l'origan et le tabasco, mélangez bien, couvrez baissez le feu et laissez blobloter une quinzaine de minutes.
Faites ensuite griller l'oignon et les poivrons avec une goute d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Versez un filet d'huile dans une deuxième à feu vif, versez-y le poulet, salez et poivrez, mélangez bien et faites colorer 2ou 3 minutes. Ajoutez le miel et la sauce barbecue et prolongez jusqu'à ce que le poulet soit cuit, attention pas trop sinon le poulet devient très sec (si vous avez plus de courage vous pouvez après avoir mélangé la viande avec le miel et la sauce réaliser la cuisson au grill).
Battez enfin les oeufs et versez les dans une poêle à feu vif avec une goute d'huile ou de beurre. Faites bien prendre l'omelette et quand elle a bien pris mais reste encore bien baveuse, versez sur une moitié, le poulet mélangé aux oignons et aux poivrons, de la sauce tomate au goût, des feuilles de coriandre, le cheddar émietté, du sel et du poivre. Laissez prendre l'omelette à votre goût puis repliez-la partiellement. Servez avec la sauce tomate restante et du cheddar forcément une belle poignée de french fries !
Mais pourquoi, et si j'essayais de voir l'avenir dans un plat de lasagnes maintenant... est-ce que je vous raconte ça...