Une idée, une folie, après les panna cota au carambar et au nutella pourquoi ne pas essayer avec des oursons à la guimauve ?
Çà tombe bien j'ai justement 1 kg d'ourson en guimauve tombé dans mon caddie pendant que je faisais les courses !!
Alors je ne sais pas si on peut encore parler de panna cota puisque je n'ai pas utilisé de crème !! Ou alors une version hyper light ;)
Il est pas mignon ?
Ingrédients :
- 400 ml de lait de riz
- 1 cc d'agar-agar
- 14 oursons en guimauve + 4 pour la déco des gourmands
Faire fondre les oursons avec le lait de riz dans une casserole.
Une fois le mélange uniforme, ajouter l'agar-agar et porter à ébullition 30 secondes.
Verser dans 4 ramequins et poser un ourson à la surface. Laisser au frais au moins 2 heures.
Qui a déjà vu un ourson faire la planche ?
Imprimer la recette : Panna_cota_d'ourson_à_la_guimauve