Panier de l'été à l'automne

Les paniers d'Opapilles de cette semaine sont des paniers de passage de saison avec encore quelques légumes de l'été : aubergines, courgettes, chou brocoli et fenouil,

mais aussi avec les premiers légumes de conservation : pommes de terre, carottes, oignons jaunes et toujours des salades batavia ou laitues. Tous ces légumes sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. On peut les cuisiner sans les éplucher, uniquement en les brossant très soigneusement. Ils sont cueillis du matin ou de la veille et ont gardé toutes leurs vitamines.
En produits découverte dans le panier O'Famille, un surprenant pain BIO aux graines de courges grillées, à déguster.