Oui, bon, bonjour déjà.
Dis...
Tu connais la Roue de la Fortune?
Tu connais, oui, c'est sûr.
(thèse)
Et tu vas me dire: "Mais oui! C'est cette émission où qu'y a LA BLONDE! oui, tu sais, la blonde avec les gros roploplos..."
(antithèse)
Et moi de te répondre: "Garnement! C'est donc tout ce que tu retiens de ce programme hautement divertissant et familial, qui nous apporte qui plus est une culture de la langue française par la découverte ludique de mots, de proverbes et d'expressions?" Fermez les guillemets.
(synthèse)
Pour faire de l'audience messieurs-dames, il faut de la blonde, de la vraie (ou pas), de la souriante.
Montrer son nombril ne suffit plus, la couleur capillaire est capitale (aussi).
Conclusion:
Regarde donc cette apologie de la tartiflette, que Karen nous a préparé samedi soir dernier, et que je t'ai monté telle une Oliver Stone en puissance (et en fille)... Une tartiflette, une salade, une blonde... On approche du paradis, non?
Sous-conclusion:
Si tu es une fille et que (donc) tu restes indifférente aux charmes de la jolie blonde, souris! Je te l'offre, allez, c'est pour toi:
Un Clooney sur un plateau, c'est pas beau?
Sous-sous-conclusion:
pour tous, la recette de la vraie tartiflette by Kara. ELLE EST PAS BELLE LA VIE?
La vraie Tartiflette Savoyarde
Pour un grand plat à gratin:
Faire cuire à l'eau bouillante salée une dizaine de pommes de terre épluchées et rincées. Il faut qu'elles soient piquées par une fourchette sans résistance (environ 20 minutes de cuisson). Egouttées les et réservez-les.
Dans une poele, faire revenir avec une noix de beurre 2 gros oignons émincés. Lorsqu'ils sont devenus translucides, ajouter 1 barquette et demie de lardons natures. Les faire dorer quelques minutes. Ajouter alors 2 verres de vin blanc et oter du feu.
Dans un plat à gratin, ajouter les lardons aux pommes de terre préalablement coupées en morceaux grossiers d'environ 5cm, et verser deux briquettes de crème liquide. Rectifier l'assaisonnement (sel et poivre).
Couper en deux dans l'épaisseur un gros roblochon pas trop ferme, et le poser dans le plat sur les pommes de terre.
Faire gratiner à four chaud (environ 20 minutes à 180°C), jusqu'à ce que le fromage "fristouille" et soit bien fondu (voir la vidéo!)
Servir avec un bon vin blanc de Savoie (genre Abymes, c'est encore mieux si c'est celui que vous avez utilisé pour cuisiner la tartiflette!) et une salade verte toute simple. N'oubliez pas le pain, et enjoy!
Pour finir, en guise de dessert, un petit poème à thème, trouvé sur le site www.poeme-france.com
C'est pas so kitchissime tout ça? Hein?
So Provincious?
Enjoy! (bis)
La tartiflette par Lamenoire
Autour des montagnes des deux Savoies
On trouve le plat qui est le roi
Plus important que le foie gras
Un très bon goût
On le trouve ici et la
Presque partout
Les pommes de terre se baignent au vin
Plus juteuse d'une tarte tatin
Assaisonnées avec du soin
Qui fait le coeur
Des gens des fermes de près et loin
C'est de rigueur
Sans poitrine, elle serait sans âme
Comme fermier sans une bonne femme
Comme un couteau sans une lame
C'est rien
C'est comme la poêle au bois sans flamme
Sans les tiens
Dessus comme une petite couronne
On se trouve le Reblochon
Tout doré tout fondant
Super fromage
Certainement sans comparaison
Je rends hommage
Mais n'oubliez pas les pièces d'oignons,
Du beurre, la crème et l'Apremont
Tous ensemble, tout puissant
Comme le Savoie
Un plat pour réunir ses gens
C'est ça, je crois
Pour ce qui nous donne ce goût des dieux
Nous lui remercions plus d'un peu
Pour les Savoies pour tous les deux
Et pour une fête
Levons nos verres en honneur de
La tartiflette
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble